Salomon Automation, Dortmund & BauernGut, Bückeburg

Die Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH in Bückeburg besteht seit 1990. Mit einer Produktionsfläche von gut 28.000 qm, circa 357 Mitarbeitern und einem Umsatz von mehr als 240 Mio. Euro (2008) ist sie der größte Betrieb. Pro Tag werden 1.400 Schweine, 60 Rinder und 250 Rinderkeulen zerlegt. Die Produktionsmenge von SB-Fleisch liegt bei durchschnittlich 100 Tonnen. Moderne Convenience-Produkte runden das Sortiment ab. Als Vollsortimenter erzeugen die Bückeburger durchschnittlich 130 Tonnen Wurst pro Tag. Zur Produktpalette gehören Brüh-, Koch- und Rohwurst sowie Roh- und Kochschinken. 100 traditionelle Rezepturen sind im variantenreichen Repertoire des Fleischwerks vertreten. Die verwendeten Aromaschutz- und Vakuum-Verpackungen sind abgestimmt auf die jeweiligen Produkte und die Wünsche der Kunden - nicht nur in Deutschland, sondern auch in der Schweiz und in Japan. Für diese beiden Länder besteht eine Exportgenehmigung.

www.bauerngut.fischer-cgd.com


www.salomon.at


Termin: Mi. 27. Mai 2009, 07:30Uhr
max. Teilnehmer: 10
Kosten: 0€
Anmeldestart: noch in dieser Woche
Anmeldefrist: vorraussichtlich eine Woche vor der Exkursion
An-/Abfahrt: Die Anreise erfolgt in Fahrgemeinschaften.
Treffpunkt: Salomon Automation, Alter Hellweg 60, 44379 Dortmund

Programm:
07:30 Treffen, Briefing&Breakfast und Abfahrt Richtung Bückeburg
11:00 Ankunft bei BauernGut in Bückeburg, Besichtigung der Anlagen
13:00 vorraussichtliche Rückfahrt
15:00 Rückankunft bei Salomon Automation am Alten Hellweg (geschätze Zeit, genaue Zeit je nach Verkehrslage)

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